Semená zeleru
Zeler je všestranná a mimoriadne zdravá zelenina. V kuchyni má široké využitie — od polievok cez šaláty až po smoothie. Pestovanie zo semien je nevyhnutné, pretože zeler má mimoriadne dlhú vegetačnú dobu a priesady potrebujú čas na správne zosilnenie. Zároveň si môžeme vybrať medzi tromi typmi: buľvový zeler, stopkový zeler a listový zeler.
Každý z nich má iné vlastnosti aj použitie, čo z pestovania zo semien robí ideálnu voľbu, ak chceme kvalitný výsledok. V našej ponuke nájdete ďalšie semená zeleniny, semená kvetov, trávne semená či na podporu rastu mykorhízne huby a substrát na vysádzanie.
Radenie produktov
Výpis produktov
Poloraný, vysoko výnosný buľvový zeler s čisto bielou dužinou bez antokyánu, ktorá nehnedne ani pri konzervovaní či mrazení. Tvorí veľké guľaté...
Listový zeler s jemnou aromatickou vňaťou, vhodný na postupný aj opakovaný zber rezom – rýchlo obrastá a dáva ďalšie zbery. Vňať je vhodná aj na...
Výnosná odroda buľvového zeleru s hladkými buľvami, vhodná aj na skladovanie a priemyselné spracovanie. Je odolná voči vybiehaniu do kvetu aj...
Stredne vysoký zeler s tmavozelenými listami a guľatou buľvou s kompaktnou dužninou. Vyniká dobrou odolnosťou voči vybiehaniu do kvetu aj septorióze.
Ovládacie prvky výpisu
Ako správne vysievať semená zeleru, aby rastliny dobre klíčili?
Zeler je špecifický tým, že jeho semená klíčia na svetle. Preto ich len jemne vtlačíme do substrátu, ale nezasypeme. Sejeme už vo februári, ideálne do vyhrievaných miniparenísk. Klíčenie je pomalé — môže trvať 3–4 týždne, no stabilná vlhkosť a teplota okolo 20 °C proces výrazne podporia.
Ako pestovať mladé rastliny zeleru počas predpestovania?
Po vzídení potrebujú:
- veľa svetla,
- rovnomernú vlhkosť,
- dostatok priestoru po pikírovaní,
- postupné otužovanie pred výsadbou.
Sadenice zeleru sú citlivé na chlad, preto ich von sadíme až koncom mája.
Aké podmienky sú ideálne pre pestovanie zeleru na záhone?
Zeler potrebuje:
- bohatú, humóznu, vlhkú pôdu,
- pravidelnú zálievku,
- slnečné stanovisko,
- dopĺňanie živín počas sezóny.
Stopkový zeler ocení aj čiastočné tienidlo v lete, vďaka čomu sú stopky jemnejšie a menej vláknité.
Ako prebieha rast a kedy zbierať jednotlivé typy zeleru?
Buľvový zeler zberáme od septembra do novembra, stopkový priebežne od leta a listový zeler podľa potreby po celý rok. Zelené časti sú bohaté na aromatické silice, preto ich využitie v kuchyni výrazne prevyšuje napríklad pažítku či petržlen.
Prečo pestovať zeler zo semien?
Získame silné rastliny s bohatou vôňou, vysokým obsahom živín a lepšou chuťou než kupované varianty. Pestovanie zo semien zároveň umožňuje vybrať si odrody s rôznou odolnosťou a výnosom.