Mišpuľa obyčajná 50-80 cm, kont. 1,5 l

Mišpuľa obyčajná (Mespilus germanica) je nenáročný ovocný ker až menší strom, ktorý sa pestuje predovšetkým pre svoje netradičné, neskoro dozrievajúce plody. V našich podmienkach dorastá do výšky 3–4 m. Je známa svojou vysokou odolnosťou voči mrazu aj chorobám, a preto sa hodí do vidieckych záhrad, permakultúrnych sadov aj do prírodných výsadieb.

V máji rozkvitá veľkými bielymi kvetmi, ktoré sú atraktívne pre opeľovače. Plody sú guľaté až mierne sploštené, hnedastej farby, s výrazným kalichom na špičke. Konzumujú sa až po prezretí, keď zmäknú a dužina nadobudne hnedastý, mäkký charakter a sladkastú chuť. Mišpuľa je vďaka svojmu neskorému dozrievaniu zaujímavým spestrením ovocnej sezóny.

Dorastá do výšky približne 3-4 metrov. Jej pestovanie je jednoduché a nevyžaduje špeciálne podmienky, preto sa jej darí takmer všade. Najlepšie výsledky však dosahuje na slnečnom stanovišti. Mišpuľa nevyžaduje pravidelný rez, postačí iba jemný výchovný rez v prvých rokoch rastu a následne odstránenie poškodených, odumretých časti stromu. Plody sú konzumovateľné až po prechode mrazov a sú vhodné na spracovanie do rôznych pokrmov, ako sú kompóty, želé, pudingy, marmelády či pasty. Mišpuľa sa považuje za cenný zdroj vlákniny, ktorá je prospešná pre tráviaci trakt.