PREDOBJEDNAJTE si už teraz ovocné stromy 🌳, drobné ovocie 🍓

Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Kód: 4705
Neohodnotené
49,95 € / ks
Skladom

Silný hybrid gaštana s veľkými, mahagónovými plodmi, sladkastou chuťou a dobrým skladovaním. Stredne silný až veľký strom (≈ 20–25 m × 10–12 m), kvitne v júni–júli, zber v septembri. Vyžaduje slnečné, teplé, chránené a priepustné, mierne kyslé pôdy a krížové opelenie inou odrodou.

Detailné informácie

Podrobný popis

Gaštan jedlý ‘Maraval’ je francúzsky hybrid (INRA, 1986) so stredne silným, vzpriameným rastom a dobrou zdravotnou odolnosťou (najmä voči „atramentovej chorobe“ – Phytophthora a listovej hrdzi). Kvitne v lete dlhými, bledožltými až krémovými jahňadami. Na jeseň dozrievajú veľké, lesklé mahagónové gaštany, zvyčajne trojuholníkového až elipticky trojuholníkového tvaru; dobre sa skladujú a sú vhodné na kuchynské spracovanie. Odroda skoro raší – je preto citlivejšia na neskoré jarné mrazy a najlepšie prospieva v teplejších oblastiach a na chránených stanovištiach. Pyl má nízku životaschopnosť, preto pre spoľahlivú úrodu vyžaduje krížové opelenie inou odrodou (do ~30 m).

Vlastnosti rastliny - Gaštan jedlý ‘Maraval’

Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Strom/krík:

Strom
Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Farba kvetov: 

Krémová až bledožltá (jahňady)jahňady
Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Doba kvetu:

jún – júl
Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Farba listov:

Tmavozelená, lesklá; jeseň žlté až hnedo-medené tóny
Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Výška rastliny v dospelosti:

20–25 m
Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Šírka rastliny v dospelosti: 

10–12 m
Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Vzdialenosť medzi rastlinami pri výsadbe:

8–10 m
Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Rýchlosť rastu: 

Stredná
Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Stálozelená/opadavá: 

Opadavá
Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Mrazuvzdornosť:

−20 °C
Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Využitie:

Jedlé plody (pečenie, varenie, spracovanie), medonosná drevina, veľký solitér/alej, agrolesníctvo
Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Tipy k starostlivosti

Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Strihanie:

Neskorá zima, skorá jar
Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Hnojenie:

Hnojte raz ročne na jar
Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Stanovisko:

Slnečné
Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Nároky na pôdu:

Najlepšie sa mu darí v dobre priepustných pôdach. Neznáša podmáčané alebo príliš suché pôdy.
Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Opora:

Áno, je potrebná

Plody

Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Tvar plodu:

Veľký, trojuholníkový až elipticky trojuholníkový
Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Farba plodu:

Lesklá tmavohnedá/mahagónová
Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Dužina:

Žltkastá až žltobiela, jemná, skôr múčnatá
Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Chuť plodu:

Sladkastá, príjemne aromatická; vhodná na tepelné spracovanie aj ďalšie využitie
Gaštan jedlý Maraval, semenáč, 140-160 cm , kont. 6 l

Ako využiť Gaštan jedlý v kuchyni?

Pečené gaštany: Najklasickejší spôsob prípravy je pečenie gaštanov v rúre. Stačí ich narezať, aby sa uvoľnila para, a piecť, kým sa šupka ľahko oddelí a dužina zmäkne. Sú výborné ako teplá pochúťka počas zimných večerov.

Gaštanová polievka: Z gaštanov sa dá pripraviť lahodná krémová polievka. Uvarené a olúpané gaštany sa rozmixujú s vývarom, cibuľou, cesnakom a smotanou, čím vznikne jemný a výživný pokrm.

Gaštanové pyré: Rozvarením gaštanov a následným prelisovaním vzniká pyré, ktoré sa dá použiť ako príloha k mäsu, najmä ku zverine, alebo ako základ pre sladké dezerty.

Gaštanová náplň: Gaštany sa môžu pridať do plnky na pečenie hydiny, najmä v kombinácii s mäsom, chlebom a bylinkami. Pridávajú plnke príjemnú sladkastú chuť a textúru.

Gaštanový koláč: Gaštanová múka alebo pyré sa dá využiť aj na prípravu sladkých koláčov, sušienok či tort. V kombinácii s čokoládou a smotanou vznikajú lahodné dezerty.

Gaštanový krém: Z varených gaštanov sa dá pripraviť jemný sladký krém, ktorý sa používa na palacinky, zákusky alebo ako náplň do tort.

Pestovanie

Gaštan jedlý preferuje slnečné stanovisko, kde môže naplno rozvinúť svoj potenciál. Vyžaduje dobre priepustné pôdy, no zvládne aj menej ideálne podmienky. Dôležité je, aby pôda nebola podmáčaná. Rez sa odporúča vykonávať v neskorej zime, kedy je strom v stave vegetačného pokoja. To minimalizuje „krvácanie“ miazgy a podporuje zdravý rast. Hnojenie je vhodné vykonávať raz ročne na jar, aby sa podporila tvorba plodov a celková vitalita stromu. Je ideálny strom pre tých, ktorí hľadajú okrasný aj úžitkový prvok do svojej záhrady, kde môže slúžiť ako zdroj tieňa a poskytovať chutné jedlé plody každú jeseň.

Dodatočné parametre

Kategória: Jedlé gaštany
Hmotnosť: 4 kg
EAN: 8595655020838
Botanický názov: Castanea sativa ´Maraval´

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola