BIO Koriander, kont. p12

BIO koriander (Coriandrum sativum) je jednoročná aromatická bylina známa svojou výraznou vôňou a nezameniteľnou chuťou, ktorú si obľúbili kuchyne celého sveta. V BIO kvalite je pestovaný bez chemických hnojív a pesticídov, čo zaručuje čistý a prirodzený produkt vhodný pre ekologické záhrady i zdravé varenie.

Rastlina má jemne strihané zelené listy, ktoré sa používajú čerstvé, a drobné biele kvety usporiadané v okolíkoch, ktoré dozrievajú do aromatických semien. Koriander sa pestuje pre listy aj pre semená. Listy sa hodia najmä do ázijských a latinskoamerických jedál, semená do nakladaných zmesí a pečiva. V našich podmienkach sa koriander dobre darí v nádobách, na záhonoch aj na balkónoch.

Sadenice BIO koriandra vysaďte na slnečné alebo mierne zatienené miesto do humóznej, dobre priepustnej pôdy. Vzdialenosť medzi rastlinami ponechajte aspoň 10–15 cm. Zálievka by mala byť pravidelná, najmä počas horúcich dní, aby sa zabránilo predčasnému kvitnutiu. Koriander rastie rýchlo a je citlivý na preschnutie substrátu. V prípade pestovania v črepníku zabezpečte dostatočnú hĺbku pre koreňový systém. Odstraňovaním kvetných stoniek môžete predĺžiť zber listov. Pre produkciu semien nechajte niektoré rastliny voľne vykvitnúť.