Sadbové zemiaky
Varný typ A
PEVNÉ – Zemiaky s pevnou, jemnou dužinou po vare, nerozvárajú sa ani po dlhšej dobe varenia, sú príjemne vlhké, lojovité. Vhodné sú na šaláty, na varenie v šupke, na lúpanie a ako príloha.
Varný typ B
POLOPEVNÉ – Zemiaky s polopevnou, jemnou až hrubšou dužinou po varení, mierne múčnaté, po dlhšej dobe varenia sa čiastočne rozpadávajú. Vhodné sú ako príloha, do šalátov, do cesta, na halušky, gulášov a polievok.
Varný typ C
POLOMÚČNÉ – Zemiaky s mäkkou dužinou po varení, múčnaté, varením sa ľahko rozvaria. Sú ideálne na prípravu zemiakového pyré, výborné sú pečené v šupke, hodia sa na lokše, placky, chipsy a hranolky.
Radenie produktov
Výpis produktov
Stredne skorá odroda zemiakov s červenou šupkou, prevažne pevnou varnou cestou so stredne vysokým až vysokým počtom hľúz.
Stredne skorá, pôvodom holandská odroda, varný typ AB. Camelia sa radí medzi nove typy odrôd uspôsobené na potreby trvalo udržateľného hospodárstva...
Ide o stredne neskorú odrodu zemiakov, ktorá je vhodná na priamy konzum ako príloha aj na uskladnenie.
Ide o veľmi skorú odrodu s červenou šupkou s vysokou úrodnosťou pri skorom zbere. Tvar hľúz je pravidelný. Dobrá konzumná kvalita.
Sadbové zemiaky SORAYA patria do varného typu B. Poloskorá odroda, vysoko úrodná. Vyznačuje sa sýto tmavo žltou dužinou, vynikajúci chuťovými...
