Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Kód: 820
Neohodnotené
22,90 € / ks
Momentálne nedostupné
Položka bola vypredaná…

Jednodomý samoopelivý strom nesúci jedlé výborné plody.

Detailné informácie

Podrobný popis

Gaštanovníky sú opadavé, v lete kvitnúce stromy, až 15 m vysoké, s rozpätím koruny aj 15 m. Sú jednodomé a vetrosprašné, majú samčie aj samičie kvety, avšak nie vždy dozrejú v rovnakom čase. Viac jedincov - väčšia úroda. Gaštanovník prijíma všetky živiny cez mykohyrzné huby, ktoré treba rastline zaistiť už pri výsadbe. Použiť zeminu pre ihličnany alebo rašelinu ak tomu primiešať bukovú alebo dubovú hrabanku, prípadne prípravok Ectovit. Gaštanovníky uprednostňujú úrodné, vododržné pôdy s pH okolo 5 - 6. Obvykle sú v ježatej šupke 2 - 3 plody. Sýto hnedé plody sa rodia najspoľahlivejšie v oblastiach s chladnými zimami a teplými letami. Prihnojovanie je zbytočné, stromy potom napádajú václavky.

Vlastnosti rastliny

Gaštan jedlý

Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Strom/krík:

Strom
Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Farba kvetov:

Biela až krémová
Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Farba listov:

Tmavozelená
Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Doba kvetu:

Jún - júl
Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Výška rastliny v dospelosti:

15m
Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Šírka rastliny v dospelosti:

15m
Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Vzdialenosť medzi rastlinami pri výsadbe:

15m
Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Rýchlosť rastu:

Stredná
Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Stálozelená/opadavá:

Opadavá
Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Mrazuvzdornosť:

-23°C
Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Využitie:

Pestuje sa najmä pre svoje jedlé gaštany. Využíva sa aj ako okrasný strom v parkoch a veľkých záhradách, kde poskytuje tieň a krásny vzhľad.
Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Typy k starostlivosti

Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Strihanie:

Neskorá zima, skorá jar
Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Hnojenie:

Hnojte raz ročne na jar
Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Stanovisko:

Slnečné
Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Nároky na pôdu:

Najlepšie sa mu darí v dobre priepustných pôdach. Neznáša podmáčané alebo príliš suché pôdy.
Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Opora:

Áno, je potrebná

Plody

Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Tvar plodu:

Zaoblený, mierne sploštený tvar, ktorý je obklopený ostnatým oplodím. V každom oplodí sa nachádzajú 2 až 3 gaštany.
Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Farba plodu:

Lesklá, tmavohnedá až červenohnedá
Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Chuť plodu:

Po tepelnej úprave, ako je pečenie alebo varenie, majú plody jemne sladkastú, orechovú chuť, s príjemnou krémovou textúrou. Mladšie a čerstvejšie plody môžu mať jemný náznak zemitosti, ktorá sa však pri varení vytráca a získavajú jemnosť a plnšiu chu
Gaštan jedlý 110-140 cm, podp. semenáč, kont. 6 l

Ako využiť Gaštan jedlý v kuchyni?

Pečené gaštany: Najklasickejší spôsob prípravy je pečenie gaštanov v rúre. Stačí ich narezať, aby sa uvoľnila para, a piecť, kým sa šupka ľahko oddelí a dužina zmäkne. Sú výborné ako teplá pochúťka počas zimných večerov.

Gaštanová polievka: Z gaštanov sa dá pripraviť lahodná krémová polievka. Uvarené a olúpané gaštany sa rozmixujú s vývarom, cibuľou, cesnakom a smotanou, čím vznikne jemný a výživný pokrm.

Gaštanové pyré: Rozvarením gaštanov a následným prelisovaním vzniká pyré, ktoré sa dá použiť ako príloha k mäsu, najmä ku zverine, alebo ako základ pre sladké dezerty.

Gaštanová náplň: Gaštany sa môžu pridať do plnky na pečenie hydiny, najmä v kombinácii s mäsom, chlebom a bylinkami. Pridávajú plnke príjemnú sladkastú chuť a textúru.

Gaštanový koláč: Gaštanová múka alebo pyré sa dá využiť aj na prípravu sladkých koláčov, sušienok či tort. V kombinácii s čokoládou a smotanou vznikajú lahodné dezerty.

Gaštanový krém: Z varených gaštanov sa dá pripraviť jemný sladký krém, ktorý sa používa na palacinky, zákusky alebo ako náplň do tort.

Pestovanie

Gaštan jedlý preferuje slnečné stanovisko, kde môže naplno rozvinúť svoj potenciál. Vyžaduje dobre priepustné pôdy, no zvládne aj menej ideálne podmienky. Dôležité je, aby pôda nebola podmáčaná. Tento strom rastie stredne rýchlo, a v dospelosti môže dorásť až do výšky 15 metrov, s rozsiahlou korunou, ktorá môže mať šírku až 15 metrov. Rez sa odporúča vykonávať v neskorej zime, kedy je strom v stave vegetačného pokoja. To minimalizuje „krvácanie“ miazgy a podporuje zdravý rast. Hnojenie je vhodné vykonávať raz ročne na jar, aby sa podporila tvorba plodov a celková vitalita stromu. Je ideálny strom pre tých, ktorí hľadajú okrasný aj úžitkový prvok do svojej záhrady, kde môže slúžiť ako zdroj tieňa a poskytovať chutné jedlé plody každú jeseň.

Dodatočné parametre

Kategória: Jedlé gaštany
Hmotnosť: 2.5 kg
Botanický názov: Castanea sativa
Podpník: Semenáč
Položka bola vypredaná…

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: