Cesnak medvedí 5 ks v balení

Cesnak medvedí  je aromatická cibuľová trvalka prirodzene rastúca v listnatých lesoch a na vlhších, tienistých miestach Európy. Na jar vytvára sviežo zelené, široko kopijovité listy s charakteristickou cesnakovou vôňou. Nad listami sa počas apríla a mája objavujú vzdušné súkvetia zložené z drobných, hviezdicovitých bielych kvetov.

Patrí medzi prvé úžitkové rastliny, ktoré sa objavujú skoro na jar. Mladé listy sú jedlé a využívajú sa predovšetkým čerstvé na prípravu pesta, nátierok, šalátov, polievok alebo na dochucovanie ďalších jedál. Najčastejšie sa zbierajú mladé listy pred alebo na začiatku kvitnutia.

Cesnak medvedí je vhodný najmä do prírodných a lesných záhrad, pod listnaté stromy a kry alebo na zatienené miesta s dostatkom pôdnej vlhkosti. Ak má vhodné podmienky, postupne sa rozrastá pomocou cibuliek a semien a môže vytvárať súvislé zelené porasty. Po odkvitnutí a dozretí semien jeho nadzemná časť postupne zaťahuje a počas leta môže úplne zmiznúť. Rastlina následne prezimuje v podobe podzemnej cibuľky a znovu vyrastie nasledujúcu jar.

Cesnak medvedí vysádzajte na jeseň do hĺbky približne 6–8 cm a vo vzdialenosti asi 10 cm. Najlepšie sa mu darí v polotieni až tieni, ideálne pod listnatými stromami a krami, v humóznej, priepustnej a rovnomerne vlhkej pôde. Počas jarného rastu dbajte na dostatok vlahy, pôda však nesmie zostať dlhodobo premokrená. Na jar môžete pridať kompost alebo miernu dávku organického hnojiva. Po odkvitnutí listy postupne žltnú a zaťahujú – je to prirodzená súčasť vegetačného cyklu. Rastlina je plne mrazuvzdorná a na vhodnom stanovišti sa časom prirodzene rozrastá.